- сухой сыр
- adj
eng. fromage sec
Dictionnaire russe-français universel. 2013.
Dictionnaire russe-français universel. 2013.
СЫР — молочный продукт, получаемый обычно из творога. Молоко представляет собой природную водную суспензию множества веществ, которая сворачивается при воздействии на нее осаждающих факторов (тепла, молочной кислоты и сычужного фермента) и отделяется… … Энциклопедия Кольера
Сухой паёк — … Википедия
Сыр Стильтон — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Сыр — Сон, в котором вы едите сыр, предвещает грусть и разочарование. Вообще, сон о сыре – это побуждение к мобилизации духа. Сыр хорошего сорта снится к большим успехам в любви и жизни. Плавленый сыр – предвестник скуки. Сыр с… … Большой универсальный сонник
Молочные продукты — сыр — Расскажем о сыре, о его замечательных достоинствах и разнообразнейшем ассортименте, о тончайшем его вкусовом и ароматическом букете. Различных групп, видов, сортов сыра много. Есть крупные круги сыра весом до 100 кг и совсем маленькие сырки в 30… … Книга о вкусной и здоровой пище
Нёшатель (сыр) — Нёшатель фр. Neufchâtel … Википедия
Пулиньи-Сен-Пьер (сыр) — Пулиньи Сен Пьер фр. Pouligny Saint Pierre … Википедия
Эдам (сыр) — У этого термина существуют и другие значения, см. Эдам (значения). Эдам Edammer … Википедия
Имеретинский сыр толченый — Состав: 500 г молодого имеретинского сыра (замена: молодая слабосоленая брынза, вымоченная в течение 10 мин в теплой воде, и 50 г сливочного масла) 2 ст. ложки мяты или 3 ч. ложки сухой мяты 1 ст. ложка зелени… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
dried cheese — сухой сыр spiced cheese сыр с пряностями Leicester cheese лестерский сыр Muenster cheese мюнстерский сыр Neufchatel cheese сыр невшатель cheese color краситель для сыра … English-Russian travelling dictionary
Сыры и сыроварение* — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона